Pagina dopo pagina, esplorerai un menù macrobiotico rivisitato in chiave contemporanea, con ricette e metodi di preparazione che conservano al tempo stesso la tradizione e l’essenza degli ingredienti selezionati.

Ogni ricetta è una combinazione di ingredienti attentamente bilanciati nel gusto e nei profumi, il tutto accompagnato da approfondimenti a cura del Dott. Franco Berrino.