Soba 100% Grano Saraceno Bio Gluten Free

Soba che in giapponese significa “grano saraceno”, è il nome tradizionale per i noodles di grano saraceno, uno dei cibi piùpopolari in Giappone. Senza glutine e realizzata solo con farina di grano saraceno biologico, senza aggiunta di sale, veloce incottura, ottima sia in brodo che asciutta, calda o fredda. La nostra Soba nasce nel 1934 quando l’ingegnere fondatore dell’aziendaproduttrice, progettò e costruì un molino dedicato alla macinazione del grano saraceno.Deliziosa e nutriente, dal sapore tipico che ricorda la nocciola, per portare in tavola l’autenticità della tradizione Giapponese.

Specialità alimentare a base di grano saraceno.Questo prodotto è stato ottenuto solamente utilizzando il grano saraceno. Non vi sono aggiunte di altri ingredienti o sale.

  • Codice: 1SOBA100
  • Quantità: 200g

Scheda tecnica

GRANO saraceno decorticato* (70%), farina di GRANO saraceno* (30%)

  • Acido Folico 0
  • Acido Linoleico (gr) 0
  • Acido Linolenico (gr) 0
  • Acido Oleico (gr) 0
  • Altri polinsaturi (gr) 0
  • Amido 0
  • Beta carotene 0
  • ca gr 0
  • Colesterolo (mg) 0
  • Ferro (gr) 0
  • Fibre (g) 5.9
  • Zuccheri (g) 1.1
  • Carboidrati (g) 66.1
  • k gr 0
  • Energia Kcal 354
  • Energia Kj 1496
  • Grassi (g) 3
  • Monosaturi tot. (gr) 0
  • Na (gr) 0
  • p gr 0
  • Polisaturi tot. (gr) 0
  • Proteine (g) 12.8
  • Retinolo eq. 0
  • Acidi grassi saturi (g) 0.3
  • Vitamina A (mg) 0
  • Vitamina B1 (mg) 0
  • Vitamina B2 (mg) 0
  • Vitamina B3 (mg) 0
  • Vitamina B6 (mg) 0
  • Vitamina C (mg) 0
  • Vitamina D (mg) 0
  • Vitamina E (mg) 0
  • Zinco (mg) 0

Far bollire una pentola d’acqua. Aggiungere lentamente i noodles, fino a sommergerli completamente. Riportare a bollore e ridurre a fuoco medio. Cuocere per 5-6 minuti. Scolare i noodles in un colapasta e raffreddare con acqua fredda.

Le informazioni presenti nella suddetta scheda hanno puro scopo divulgativo.
Per il consumo / utilizzo del prodotto vi consigliamo di leggere quanto riportato in etichetta.

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