Sorgo Decorticato Italiano Bio

Il sorgo è uno dei cereali antichi più coltivati al mondo. Può essere usato come perfetto sostituto del riso e zuppe. Il sapore è delicato e gradevole.

  • Codice: 1SORGO
  • Quantità: 500g

Scheda tecnica

Sorgo decorticato*

  • Fibre (g) 6.3
  • Zuccheri (g) 3.4
  • Carboidrati (g) 74.6
  • Energia Kcal 386
  • Energia Kj 1633
  • Grassi (g) 3.3
  • Na (gr) 0.004
  • Proteine (g) 11.3
  • Acidi grassi saturi (g) 0.5

Lavare accuratamente i chicchi in acqua fredda. I tempi di cottura variano da 15-20 minuti a 40 minuti a seconda che il sorgo venga lasciato in ammollo in acqua per circa 2 ore oppure no. Il sorgo può essere usato come sostituto del riso e per la preparazione di contorni o zuppe al posto di altri cereali.

Le informazioni presenti nella suddetta scheda hanno puro scopo divulgativo.
Per il consumo / utilizzo del prodotto vi consigliamo di leggere quanto riportato in etichetta.

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