Cacao Crudo ® - Tavoletta Cioccolato Fondente Al Sale Rosa E Granella Cacao Bio 30 Gr

Cacao Crudo® è un nuovo modo di produrre e gustare il cioccolato. È ricerca di piacere e di metodi produttivi che, rispetto alle lavorazioni tradizionali, conservino integre le preziosissime qualità del cacao. Viene così utilizzato pregiato cacao Criollo, proveniente dall’Amazzonia Peruviana, che non subisce mai lavorazioni che superino i 42 °C, soglia sopra la quale si ritiene che inizi il processo di deterioramento di molti nutrienti. Cacao Crudo® è un prodotto dolcificato con il prezioso nettare ricavato dai fiori di cocco a basso indice glicemico (IG35), è senza additivi, aromi artificiali, non contiene lecitina di soia, glutine, olio di palma e grassi vegetali raffinati. Il cacao utilizzato non è trattato con carbonato di potassio. È certificato BIO e 100% VEGAN.

Tavoletta di cioccolato fondente biologico al sale rosa dell'Himalaya e granella FAVE DI di cacao Criollo (Cacao: 75% min)

  • Code: 1CRUSALE
  • Quantity: 30g

Tech notes

Pasta di fave di cacao Criollo non tostate*, linfa di fiori di cocco concentrata*, burro di cacao da fave non tostate*, granella di cacao Criollo da fave non tostate* (5%), sale rosa dell'Himalaya (1,5%)

  • Dietary fibers (gr) 9.5
  • Soluble carbohydrates (gr) 21
  • Carbohydrates tot. 37
  • Energia Kcal 610
  • Energia Kj 2533
  • Lipids tot. 45
  • Protein tot. (gr) 9.6
  • Saturated tot. (gr) 27

Ideale come snack sfizioso in ogni momento della giornata.

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