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Da oltre 45 anni La Finestra sul Cielo sostiene l’agricoltura e la produzione secondo il metodo biologico, proponendo in Italia e all’estero prodotti biologici con ingredienti semplici.
Il marchio è inoltre custode dell’autentica tradizione giapponese, grazie alla più ampia selezione di alimenti macrobiotici per i negozi specializzati presenti sul territorio italiano.
DECOTTO UME-SHO-KUZU
Insalata di pomodori e pesche con dressing all'umeboshi
Zuppa di miso
Ghiaccioli al limone aromatizzati alla menta
SPAGHETTINI DI RISO CON RAGÙ DI SEITAN
TEMPEH IN AGRODOLCE
Crema di zucchine trombetta con crostini di polenta e gomasio alle alghe
Carrot Cake smoothie all'amasake
Bevanda macrobiotica - Ume sho bancha
Alga nori in tempura con salsa all'arancia
La macrobiotica è uno stile di vita che sviluppa lo studio e la comprensione della relazione e dell’interazione tra l’uomo, la sua alimentazione, lo stile di vita che conduce e l’ambiente in cui vive. Se vuoi approfondire, puoi curiosare leggendo il nostro glossario della macrobiotica.