Bardana (Radice Secca)

Da secoli è coltivata dai contadini giapponesi e la sua radice è tra le verdure invernali più usate in giappone. La nostra bardana è ottenuta con il metodo di conservazione tradizionale: la radice viene tagliata in sottili schegge, quindi lasciata seccare al sole. si prepara lasciandola a bagno una mezz'ora e poi aggiungendola a stufati di verdure o a zuppe.

Da secoli è coltivata dai contadini giapponesi e la sua radice è tra le verdure invernali più usate in Giappone. La nostra Bardana è ottenuta con il metodo di conservazione tradizionale: la radice viene tagliata in sottili schegge, quindi lasciata seccare al sole.

  • Codice: 1BARDA
  • Quantità: 50g

Scheda tecnica

Radice di bardana (Arctium lappa)

Per far rinvenire la radice secca di Bardana, copritela con acqua, portatela ad ebollizione e lasciatela bollire dolcemente per 5 minuti. Scolate l'acqua e la Bardana sarà pronta per essere usata.

Le informazioni presenti nella suddetta scheda hanno puro scopo divulgativo.
Per il consumo / utilizzo del prodotto vi consigliamo di leggere quanto riportato in etichetta.

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