Takuan (Daikon Intero)

Il Takuan è insalatino dal sapore più forte e deciso: si tratta di ravanello gigante giapponese (Daikon) messo a fermentare alcuni mesi sotto sale: dopo averlo lavato sotto acqua corrente, tagliatene delle fettine sottili per esaltarne tutto il sapore e consumatelo insieme a riso o altri cereali.

Il Takuan è prodotto con Daikon posto a fermentare sotto sale in barili per alcuni mesi.

  • Codice: 1TAK
  • Quantità: 200g

Scheda tecnica

Radice di daikon (ravanello bianco gigante giapponese) (91%), sale marino, crusca di riso.

  • Carboidrati (g) 9.1
  • Energia Kcal 40
  • Energia Kj 167
  • Grassi (g) 0.1
  • Proteine (g) 1.4

Tagliato a fette sottili è un delizioso condimento per cereali, zuppe e insalate.

Le informazioni presenti nella suddetta scheda hanno puro scopo divulgativo.
Per il consumo / utilizzo del prodotto vi consigliamo di leggere quanto riportato in etichetta.

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