Fagioli Verdi Mung

I fagioli verdi mung, conosciuti anche come “soia verde”, sono dei legumi molto ricchi di proteine ed ideali come contorno o per la preparazione di germogli.

  • Codice: 1SOIAVE
  • Quantità: 500g

Scheda tecnica

Fagioli verdi mung (Vigna radiata)*

  • Carboidrati (g) 50.2
  • Energia Kcal 327
  • Energia Kj 1381
  • Grassi (g) 0.53
  • Proteine (g) 23.9

Lavate i fagioli mung e lasciateli in ammollo in acqua fredda per 6-8 ore. Scolateli, lavateli con acqua corrente e metteteli in una pentola grande con circa 7-8 bicchieri di acqua (1 litro e mezzo circa). Portate ad ebollizione e cuocete a fuoco basso per 90 minuti circa. Salate a fine cottura e condite a piacere con olio, salsa di soia o gomasio.

Le informazioni presenti nella suddetta scheda hanno puro scopo divulgativo.
Per il consumo / utilizzo del prodotto vi consigliamo di leggere quanto riportato in etichetta.

Il nostro sito utilizza i cookie. Continuando a navigare su questo sito web senza cambiare i settings del browser, sei d'accordo con il nostro utilizzo dei cookies. Scopri di più leggendo la nostra Informativa sulla privacy