SHIRATAKI CON MAITAKE E SEITAN
Crema di zucchine trombetta con crostini di polenta e gomasio alle alghe
DECOTTO UME-SHO-KUZU
Fusilli integrali in salsa di noci e miso di riso con zucchine
Chia pudding al cioccolato e banana
Maionese vegan al wasabi
Paninetti con tempeh affumicato e crema di carote speziata
Sushi vegan con tofu affumicato
Ghiaccioli al limone aromatizzati alla menta
INVOLTINI DI VERZA CON AMARANTO E FUNGHI SHIITAKE